如何做羊肉白菜粉条馅饺子羊肉白菜馅儿饺子怎么做好吃窍门老鸦肾

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1、羊肉白菜粉条的做法介绍。羊肉切成片，葱，姜切好。锅中放油，油六成热放入肉片翻炒变色。放入葱，姜炒出香味。倒入花椒和八家炒出香味，然后倒入少许的豆瓣酱快速翻炒几下。放入白菜翻炒均匀，然后倒入酱油。加入适量的水，放入粉条，让水没过粉条，然后盖上锅盖大火煮。煮开后转小火慢炖至粉条熟，放入干辣椒和盐调味。翻炒均匀，关火盛入盘中即可。

2、羊肉切成片，葱，姜切好。锅中放油，油六成热放入肉片翻炒变色。放入葱，姜炒出香味。倒入花椒和八家炒出香味，然后倒入少许的豆瓣酱快速翻炒几下。放入白菜翻炒均匀，然后倒入酱油。加入适量的水，放入粉条，让水没过粉条，然后盖上锅盖大火煮。煮开后转小火慢炖至粉条熟，放入干辣椒和盐调味。翻炒均匀，关火盛入盘中即可。

如何做羊肉白菜粉条馅饺子相关拓展

怎样做羊肉白菜馅饺子

饺子的做法有很多，羊肉白菜饺子就是其中最受欢迎的一种。因为羊肉白菜饺子馅做法很简单而且口感很鲜嫩，让人赞不绝口。想知道饺子馅做法以及饺子馅怎么做好吃吗。以下是小编整理的羊肉白菜饺子馅做法，仅供参考，欢迎大家阅读。小麦粉250克，羊肉(肥瘦)250克，大白菜(小白口)300克，虾米500克。大葱30克，姜20克，花生油30克，盐3克，味精2克，酱油5克，大蒜(白皮)5克，香油5克，醋5克。

首先就是要把羊肉剁成细泥，把肥肉切成末，大白菜剁细末，稍挤一下它的水分就可以。肉馅加葱姜末、酱油、盐、味精搅匀，放入白菜、海米末和花生油、香油拌匀。面粉加水和好，醒1个小时，下成60个剂子，擀成薄皮。然后分别将肉馅慢慢包入，放到开水中煮熟，然后差不多就可以捞出，上桌时带大蒜汁佐餐。

羊肉白菜馅儿饺子怎么做好吃窍门

宋代称饺子为角儿，它是后世饺子一词的词源。下面是学习啦小编为你带来的大白菜羊肉饺子的做法，一起来看一看吧。大白菜羊肉饺子的所需材料。羊肉洗净踢出肥油和筋膜切小块，加入葱姜。大白菜洗净入开水锅中焯烫过滤凉。大白菜挤干水份剁碎。然后剁碎的白菜挤干水分备用。羊肉馅中加入盐，酱油，糖，料酒，鸡精，胡椒粉，十三香。

继续拌均匀然后淋入香油搅拌均匀成为馅料。取一张饺子皮包入大白菜羊肉馅。入锅中煮熟随醋碟上桌即好。按照民俗的解释，除夕这一天是人、鬼、神交战之日，因此，必须要人人参与，才能获得来年的吉祥平安。它是人间一年的晦气所孕育而生成的厉鬼。夕在腊月三十日，新旧交替的子时时分，便会出来遗害人间。要人神齐力才能把它除之。

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