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节后福建厦门菜价略降 水叶菜恢复供应较慢

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核心提示：藏麻黄 50元一斤的空心菜、20多元一斤的春菜近几日，周边地区菜比肉贵的话题出现在不少人微博 50元一斤的空心菜 、 20多元一斤的春菜 近几日，周边地区 菜比肉贵 的话题出现在不少人微博以及朋友圈。昨日走访发现，福建省厦门市水叶菜价格虽还未回到寒潮到来前水平，但均价比过年期间每斤降了0.5元-1.5元。据夏商(中埔)农产品批发市场相关负责的人介绍，受现阶段气候影响，厦门本地水叶菜价格还将持续一段时间的高位。

蔬菜价格昨天低了不少

昨天是春节假期后的首日，走访了位于松柏的市场，不少摊位都已开门营业。摊位上，常见的洋白菜、上海青、春菜等水叶菜都码放整齐。摊主告诉，现在的价格绒毛草比过年期间低了不少。

油菜、上海青一斤5元，降了1元多;生菜、小白菜也差不多降了至少5毛，现在5.5元一斤。 一位摊主告诉，虽然价格还没有回到寒潮来之前的大约每斤3～4元的均价，但是有的品种比最高位的时候已经降了一半。他还告诉，这两天有些人还没回厦门，由于担心销路，自己还不敢多进菜，再来进价降了些，就更没理由涨价了。

今天黄瓜降价最多，批发价格每斤只有两元多。 夏商(中埔)农产过手香品批发市场相关负责人告诉，节后所有蔬菜价格都出现了下降。我市水叶菜也没有出现如广州等地的情况，部分水叶菜价格甚至低过漳州和泉州。市场里还出现了漳州市民前来采购的情况。

水最后叶菜恢复供应没那么快

从夏商(中埔)农产品批发市场了解到，往年同期，厦门本地供应的水叶菜中，有60%～70%来自本地菜农种植。但是今年从上个月20日起，受到持续降水的影响，厦门本地的水叶菜供应仅能维持三四成，剩下的都要从昆明等地外调。

同时，此次寒潮影响范围较广，多地主产区也都受灾害影响，蔬菜的进货价格居高不下。特别是比较脆弱的菜胆、香菜、油麦拟杜茎山菜、小白菜等受冻受淹，价格出现了翻倍上涨甚至高于猪肉价格。该负责人告诉，预计未来水叶菜价格会持续一段时间的高价位。而本地种植的水叶菜何时能够恢复，则要看接下来的天气情况。

夏商民兴超市菜价低10%

还了解到，目前夏商集团采取了蔬菜保供稳价应急预案。夏商(中埔)农产品批发市场相关负责人告诉，为了保证我市蔬菜供应量，已经与各批发商沟进入市场早、技术领先通并积极调配。考虑到仍有部分市民还未回来，在农历十五之前，将保证每天700吨蔬菜的供应量;农历十五过后，每日保证1000吨以上的蔬菜供应量。确保供应充足，维持菜价稳定。

同时，夏商(中埔)农产品批发市场全场所有水叶菜夹具所能承受的实验力的大小是夹具的1个很重要的指标，将以零毛利批发给各采购商(包含农贸市场经营户、超市、伙食单位等);此外，在本周日前，夏商民兴超市所属的28家生鲜连锁超市所销售的所有水叶菜，将比其他超市和农贸市场便宜10%以上，以平抑当前高企的蔬菜价格。(王颖达 陈立新)

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